Словарь иностранных слов с латинскими выражениями - маринование
Маринование
маринование
[фр.; см. маринад]способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии уксусной кислоты, которая в определенных концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1195 | |
2 | 1167 | |
3 | 1088 | |
4 | 819 | |
5 | 806 | |
6 | 775 | |
7 | 741 | |
8 | 733 | |
9 | 696 | |
10 | 681 | |
11 | 664 | |
12 | 610 | |
13 | 580 | |
14 | 540 | |
15 | 491 | |
16 | 484 | |
17 | 481 | |
18 | 466 | |
19 | 458 | |
20 | 456 |